Día 1

TIERRA Salida por la mañana desde la ciudad de Salta con rumbo oeste hacia las montañas, pasando las Yungas hasta el Valle Calchaquí. En el taller de cerámicas almorzamos y conectamos con el diseño andino a través del aprendizaje activo y creativo. Noche en Cachi.

Día 2

SABORES Caminamos en campos de cultivos para aprender sobre tradiciones agrícolas pasadas y presentes, frutos secos y especies. Cocinar en horno de barro. Ver el atardecer desde una bodega en Cachi.

Día 3

PONCHOS Aprender sobre hilados y tejidos en Seclantás y su importancia en el mundo andino. Almuerzo regional en casa tradicional. Cena en el patio colonial de la Hacienda de Molinos.

Día 4

GAUCHOS Una parte intrínseca de la cultura del noroeste de Argentina, una fusión de tradiciones españolas y andinas. Fincas locales, gauchos y caballos. Regreso a Salta. La música es parte de nuestra cena nocturna en Salta.

Día 1

QUEBRADA DEL TORO Transitamos por la Quebrada del Toro, hacia un entorno de alta montaña. Lana de llama, papa andina, aprender acerca de una cultura que se aferra a un estilo de vida tradicional. Noche en San Antonio de los Cobres.

Día 2

SALINAS GRANDES Nos adentramos hacia el interior de la Puna o Altiplano y nos alojamos con la comunidad local, aprenderemos sobre minería en las salinas y cómo vivir a 3800 metros de altura. Pasamos la noche en un refugio administrado por la comunidad local o en Tilcara.

Día 3

QUEBRADA DE HUMAHUACA Declarado Patrimonio de la UNESCO por sus paisajes e historia, en este día caminamos con llamas, visitamos productores locales y aprendemos a cocinar con ingredientes altoandinos. Cena gourmet maridada con vinos locales en Tilcara.

Día 4

SABORES ANDINOS Degustación de quesos de cabra. Artistas locales. Bodegas de altura. Regreso al aeropuerto de Jujuy.